scones och howard’s end.
I söndags gjorde vi scones till frukost! Kan det finnas något godare? Jag använde mig av blåbären som blev kvar efter pizzan och ungefär så här ser mitt recept ut, det är det smarrigaste av dem alla! En riktig superhelgfrukost, sovmorgonsbrunch i sängen eller kvällsfilmssnack. Godast blir det med hallonmarmelad och cream cheese på. Testa lite honung och svartpeppar också, om ni vågar!
Du behöver:
3 dl gräddfil
7 dl vetemjöl
100 g smör
salt
3 tsk bakpulver
en näve torkade blåbär
Blanda alla torra ingredienser i en skål och fördela sen i smöret. Blanda i gräddfilen och blåbären. Forma till små bullar, pensla med vatten och skär ett kryss mitt över. Grädda i ugnen i ungefär 12 minuter beroende på storlek. Ät upp framför ”howard’s end” eller någon annan fin brittisk film.
Scones har tydligen förekommit här på bloggen förut, kanske inte så konstigt eftersom det är så gott! Jag tror även att det får bli en av huvudingredienserna på min födelsedagsmottagning jag ska ha nästa vecka. Då blir det något recept ur den här boken som jag fått och kommer visa närmare snart! Kan vara den vackraste och mest välfyllda kokboken i historien!
We made some great blueberry scones yesterday for breakfast! The recipe is above. I love scones, you can tell by the amont of ti,es they have been featured here. I got this great book and will surely use some of the inspiration for my birtday party next week!
