Glad fredag! ✨ En underbar dag som dessutom utlovar väderleksrapporten sol! Några saker jag är glad för: Jag fick den här bilden från vår snickare Jimmy som bor vid oss på När och som gör vår dörr ut till trädgården. Nu ska vi bara välja handtag och trät ska målas med linoljefärg så har vi husets trevligaste dörr, från köket ut till trädgården, klar! En milstolpe för myset! Vår rörmokare Östen som också bor i När skickade den här bilden på att han nu installerat vår engelska badkarsblandare och jag fick ett rys av känslan av att snart ha ett badrum klart. I sommar kommer ljuset sirla genom kastanjen och landa här. Jag fick några gamla träpussel av Andrea i födelsedagspresent och längtar efter att ta påsklov, lyssna på naturen och en sprakande brasa medan jag lägger pussel och dricker ett glas rött. Mys! Snart börjar de goda grönsakerna dyka upp i butikerna och jag är så sugen på en öppen omelett med varmrökt lax, sparris, vårlök, dill och fetaost. En superenkel vårlunch som dessutom är vacker att titta på. Jag vispar ihop några ägg med en skvätt vatten och lite salt, steker på låg värme i en bra stekpanna med mycket smör och när det börjar stelna adderar jag mina grönsaker, fetaost och lax, ringlar olivolja och lägger på ett lock så de ångar klart. När omeletten är fast toppar jag med dill, vårlök, salladsärtor, flingsalt, svartpeppar och citronzest och äter med en stor god sallad och en bit bröd. Om en vecka sitter jag med en kopp kaffe vid raukarna och havet. Nu är det två år sedan jag var på Karolinskas gyncanceravdelning för sista gången. Snart kommer första mammografikallelsen och jag är så glad över sjukvården och systemet som räddat mig och som gör att jag kan ha ett normalt och friskt liv med min familj. Nu är vårens kompis-helg på Lovas lantställe bokat och snart, när värmen kommer, åker vi hit till klipporna och badar, lagar mat, bastar, pratar och störs av absolut noll måsten! Avslutar på en bild med mina tre favoritgoddissorter. Surt och segt ska det vara. Ikväll ska vi bara vara hemma och mysa i soffan. Imorgon ska jag åka på utflykt och få min födelsedagspresent av familjen. Vet knappt vart vi ska men är taggad. Kanske kan jag köra dit? Imorgon kväll ska vi fira min kompis Annaklara som fyllt år och på söndag ska jag spela in ett tv-program. Det är helgen på ett bräde. Ha en härlig fredag, puss! 🍬
