I vår är planen att vi ska renovera köket på Gotland. Köket som finns i huset nu är minst 30 år gammalt och inte i det bästa skicket. 2017 gjorde jag en quick fix där vi plockade ner väggskåp, fixade ny (lite för mörk) väggfärg och bänkskiva till ett avsnitt av Äntligen hemma som aldrig sändes. Nu sex år senare har vi alltså bestämt att det är tid för något lite mer långsiktigt. Fogen är möglig, skåpen svullna av fukten och ingen har tittat bakom skåpen på 30 år, så det är dags. Vi ska inte flytta runt på köket eller ändra något i planritningen (som är original sen 1912 när huset byggdes fast då stod det en vedspis där vår spis är idag) men det ska bli nya skåp i gediget trä som ska hålla i minst 30 år till. Vi låter skafferiet med kyl och frys vara precis som det är för det är husets bästa lilla rum men den räfflade våtrumstapeten ska bli slät och dessutom ska vi platsbygga en soffa under köksfönstret så vi kan krypa upp där och lapa kvällssol. Bättre belysning och mer förvaring. Jag tror att det kan bli hur mysigt som helst! Självklart får ni följa med på resan om ni vill. Vi har precis börjat planeringen och tanken är köket ska byggas mellan påsk och Kristi himmelsfärd. Det är vår hantverkare Benny som gjort båda våra badrum som ska bygga. I dagsläget har vi bestämt skåp och luckfärg. Det blir rålinne från Cupboards & goods och snart kommer en provbit hem till oss så vi kan välja väggfärg och kakel från Stiltje. Antika möbler från Ala gård. Här ovan ser ni ett moodboard på känslan vi är ute efter. Ett klassiskt och gediget lantkök som passar vårt sommarliv och hur vi rör oss i köket. Vi älskar ju att sitta och äta här och eftersom vi bara är tre personer mestadels av tiden är ett mysigt litet rundat matbord vid husets vackraste utsikt en prio. Utanför fönstret växer en enorm schersmin och på morgonen är ljuset kallt och krispigt för att sen gå mot varmt solljus fram tills solen går ner på kvällen. Jag älskar verkligen köket som ligger så fint i huset mellan punschverandan, sovrummet och utgången mot trädgården och ser så mycket fram emot att njuta av det i många år till! Vi har ju dessutom insett att vi nog aldrig kommer flytta härifrån, det är vårt drömhus och därför är det värt att få så mycket kärlek och omtanke det bara kan, för att hålla att njutas och slitas i många år till. Det viktigaste med köket kommer dock alltid vara samma. Hänga tillsammans med familj och förbereda middag. Lapa sol vid det skavda fönstret. Laga mat av grönsakerna som finns på gårdarna runt om. Ta med ut när vi är många och äta i trädgården tillsammans. Avsluta med världens godaste efterrätt, rabarberkräm med mandelbiskvi, citronzest och grädde. Kanske är köket klart när jordgubbarna kommer, vi får se! 🍓
