God morgon! Hur mår ni? Nu sitter jag ensam i vardagsrummet här på Gotland igen. Det känns nästan rituellt. Jag älskar att mycket är samma men mycket är också nytt på sommaren. Eftersom vi är här så länge blir det ju ofrånkomligt såklart. Dessutom är Lynn och Pontus (och Nikita) lika mycket rutin och ritualjunkies som jag. Men så har vi såklart redan bokat in långa utflykter, middagar och konserter med vänner för det är svårt att se framför sig åtta veckor av exakt samma saker, jag vill också uppleva och lära mig nytt. Det fins en så himla härlig känsla i att upptäcka något, tycker ni inte? En serie, en bok, en låt. För mig är det instinktivt och sker direkt. På en halv sekund vet jag om det är är något som kommer skaka om mig och stanna länge. Igår upptäckte jag en låt som blev exakt så för mig. Så idag börjar jag inlägget med att ge vidare den till er. Varsågod, sommarens låt. Vi kom hit den 14 juni och lyckan sköljde över oss alla fyra. Fort upp till grusvägen efter att alla matkassar och klädkassar (vi packar såklart i Ikea-kassar, det enda sättet) var uppackade. Samtal om allt som ska göras och samtidigt plockade jag smörblommor att torka. Om man ska göra saker med smörblommor ska man vara snabb och plocka dom tidigt på försommaren när de är späda och böjliga. Vår vanliga runda låg där den alltid legat. Storbondens ensilage i hög. Lycklig och mosig redo för 60 dagar Gotland. Bänkskivan i köket hade inte kommit än så vi hade fortfarande den provisoriska och utan kakel. Men det hindrade inte oss från att ha det mysigt. Jag lyssande på musik och lagade mat med honung vi fått av Pontus syster Fanny och hennes kille som de gör i Stallarholmen där de bor. Finns det en finare sommarpresent? Jag gjorde chèvre chaud till oss som vi nästan alltid äter på resdagar för det går snabbt och känns som semester. Fluffiga moln av varm chèvre i honung, sallad, gurka och tomat från Gotland, avokado, valnötter och rödlök. Örter från trädgården. Rostat surdegsbröd från brödbilen till. Första morgonen! Jag hade tagit med blommor från stan och satt här och vaknade upp i soffan. Kläder på, dags att göra dagen! Vi packade kaffekorgen. En rituell handling. och åkte ner till Ljugarns strand. En favoritvy. Pontus och Lynn badade men jag håller mig på stranden tills det blir 20 grader iaf. Sen åt vi frukost, som var extra god eftersom vi väntat på den. Jag tog en långpromenad själv för att rensa huvudet och landa medan de andra ville skrota runt hemma. De kalkvita Gotländska vägarna. Här har det visst växt. En snabb smoothie bowl till lunch. Med ananas, avokado, mango, papaya och aprikos. Vinbeställningen jag gjort tidigare i sommar hade kommit så den hämtade jag upp. Nu är vi all set ett bra tag och slipper hetsköra till Hemse för att försöka hitta något där i den ofta sommarutplockade hyllorna som vi alltid gjort annars. Bättre planering i år. Nån som var helt slut efter att allt doftar och är underbart. Solen går knappt ner nu. På kvällen grillade vi och jag premiäranvände fatet jag är så glad för att Ollie på Curiosité hittade till mig i Frankrike efter att jag efterlyst det. Smöriga bönor med parmesan, grillad sparris och citronzest. Jag hettar upp lite olivolja i en stekpanna och häller ner bönorna i nästan all sin lag och låter puttra ner tillsammans med riven parmesan, flingsalt och svartpeppar. Sen stjälper jag upp det på ett fat, toppar med den grillade sparrisen och river över citronzest, klart och så himla gott! Vi grillade lammkorv och hallomi också. Det har jag nästan glömt bort hur gott det är efter att jag överätit mig på det några år. Men nu är det tillbaka igen! En nygammal upptäckt. Med sallad, avokado, selleri, pumpafrön och balsamico. Gott!Idag kommer Benny och ska kakla, imorgon fogas det och sen är köket klart. Perfekt tajming eftersom mamma och Andrea kommer imorgon eftermiddag. Så hinner jag stoppa in alla fina saker jag köpt och sparat till köket som nu står i travar i gästsängarna. Mysigt att fylla nya skåp och sen ha en hel sommar tillsammans i köket. Nu ska jag göra kaffe och rita med Lynn som vaknat. Ha en härlig dag! Kanske med låten. Puss!
