Hej på årets allra första dag! Ojojoj man är inte 25 längre. Idag har vi verkligen bara tagit det lugnt hemma, jag har sträckkollat dokumentärserien om balettskolan i NY på Disney+ (om ni gillade Cheer kommer ni tycka om den här tror jag!) och snart ska vi äta indiskt och bada. Imorgon börjar det nya pigga livet. Jag blir verkligen så trött på mig själv och vill göra om allt första dagen på året. Nya tag! Det är så himla skönt att tänka att det går. Man kan göra det och det tänker jag! Jullovet tuffar iallafall på. Jag har gjort massa saker från min lista och tänkte visa den första imorgon. Men nu kikar vi på hur min julafton såg ut! Julbuketten bestod av amaryllis och brudslöja. Nästan alla andra år har vi ätit frukost med min urprungsfamilj (visst säger man så?) men i år, som en del av ett nyårslöfte, bestämde vi oss för att börja helt själva vi tre. För det är inte så bara som jag tänkt tidigare. Det är små himla skönt att vara vi. Vi vet exakt hur det ska vara, vad vi gillar och vårt tempo. Sen är det underbart att vara många också, men det behöver inte vara utgångsläget, utan något vi kan längta efter så kan man hämta hem och ladda upp hemma bara vi. Frukosten metod av min nya besatthet tunt skivad tarocco-apelsin med finhackad färsk mynta. Det är så gott ihop! Mynta är nog min top 1 färska ört. Om jag bara fick välja en. Så gott till frukt, skaldjur, sallad, kött etc. Risgrynsgröt med ugnsrostade mandlar, sirap, socker och kanel. Tricket när man kokar risgrynsgröt är samma som när man kokar ris. Inte röra! På slutet låter jag den stå ett tag när plattan är avstängd och så vänder jag up den med lantmjölk. Då blir det krämig och lagom lös. Precis som risotto ska gröt vara lös tycker jag. Nötter rostas bäst i ugnen, så slipper man att det blir bränt på en sida och ändå inte genomrostat. Man vill ju åt den där varma, knackigt nötiga smaken som kommer fram när de blir varma. Världens enklaste dukning, med rutig servett jag hittat på Zara Home som jag tycker mkt om och en kvist silkestall. Efter frukost bestämde vi oss för att promenera hela vägen till mamma på Östermalm. Det var -10 och strålande sol i Stockholm, plus snö! En riktig drömjul. När vi gick igenom Gamla stan berättade Pontus att han gärna skulle tänka sig att bo där. Kanske jag också. Jag skulle inte säga nej till den här delen av Österlånggatan tex. Fick bloggare 2010-vibb när jag tog den här bilden. :) Halvvägs! och till slut framme hos mamma. Ett genidrag var att Sigge hämtat alla paket dagen innan så vi hade noll saker att bära på. Mamma valde ut hennes finaste paket och jag mitt. Mammas presentpapper är från 1970-talet. Ett litet julkort från mig och Nikita. Mmmm pakeeeeet! I mammas gran hänger allt möjligt konstigt. De här chokladerna med läskiga clowner på har funnits sen jag var liten, och säkert mkt längre än så. Skulle gissa att de är från när mamma var liten. Undrar hur de smakar? Runt ljusen har mamma en grej som gör att de skiner mer, väldigt Disney av henne. Älskar mammas fina 1940-talslägenhet, den passar henne så bra. Jag hade bakat saffransbullar och glutenfri saffranskaka. Den glutenfria kakan smakar nästan som mazarin och är så otroligt saftig och god! Det är det här receptet fast i avlång form och utan topping. Medan vi väntade på mat och Kalle spelade vi Vem där. Och Bingo som enligt mamma är kungens gamla bingo som han spelade med sina systrar! Otroligt om det är sant. Lynn vann, som tur var för julefriden. Det mörknade och vi röjde runt. Pappa kom förbi och vi åt mat jag beställt från Sturehof. Sen var det paketöppning och pappa hade 10 inslagna paket från NK som man fick välja två var av. Ingen visste vad de skulle få, så spännande! Inte säker på att pappa visste heller. Vi kom hem med kötthammare, ugnsformar och en mandolin för zucchinipasta! Otrolig jul i det lilla. Puss! <3
