Jag ser mig lite som en glassexpert, på noll grunder förutom att jag äter himla mycket utav det. Nu har jag hittat den godaste glassen. Blåbärsglass har alltid varit min favorit, men inte den blandade sorten. Oavsett om det är bärsmak eller tex karamell så tycker jag att rippel är allra bäst. Då får man liksom små munsbitar av sylt och ändå mildheten av vaniljglassen. Dessutom tycker jag att det är viktigt att glassen inte är för söt. Inte heller för gräddig, utan gärna lite syrlig. Mina bästa glassar är ett mellanting mellan sorbet och gräddglass, med syrlig smak. Och nu har jag alltså hittat min favorit. Blåbärsglassen från Järnaglass. Ett ekologiskt Stockholmsmärke som iallafall jag köper på min lokala Ica här i stan. Jag äter två skopor om dagen. Det blir dagens glasstips! Glad sommar. Translation: I found my new favourite summer treat, blueberry ice cream from Järnaglass! So delicious and just sweet enough.
