Hej! Nu ska vi strax duka upp fredagsmys här hemma. Det blir två sorters gnocchi för jag kunde inte bestämma mig, en med kantareller och brynt smör och en med massamassa tomatsås, basilika och parmesan. Har vi tur finns det kvar tills imorgon så man kan äta samma till lunch efter vår helgpromenad. Har ni haft en skön vecka? Det är så härligt med helg, jag har precis sprungit vilket är det absolut bästa jag vet att göra innan man tar helg, snart ett långt bad och sen blir det middag med mina killar och kanske en film. Har ni sett något bra på sistone? Förra helgen såg ut så här: Det regnade och regnade på lördagen, hösten är verkligen här. Jag kilade ut i regnjackan och sprang ner till Elsa Hammarsströms fiskbutik här på Östgötagatan och köpte ett fång havskräftor. Det är så fuktigt nu så enda jag har på mig är bomullstunika eller klänning över jeans. Vid tio kom Anton och Gil och hämtade upp oss i deras häftiga vita bil och så åkte vi ut till Hellasgården och gick. Paus med hembakt bulle och medhavt kaffe. Vi gömde oss under ett träd och kastade lite kotte när det regnade som mest. På lördagskvällen bytte jag vit klänning mot svart, tog bort jeansen och adderade festsmycken och så var det lördagskänsla helt plötsligt! Vi hade bjudit över Viktor, Siri, Ebba, Aleksander, Amina, Harriet och Minou på middag. Dags att göra något med de här goda. Så mysigt med helgröj under tiden! <3 Gull-gäng. Jag gjorde Fredrik Bille Brahes pasta med havskräftor och den var helt sjukt god. Perfekt lördagspasta! På söndagen blev vi upplockade med bil igen! Fast denna gången av Lynns farmor och lilla Gossip. Vi åkte längst ut på Djurgården och promenerade tillbaka via Rosendal. Det är den härligaste tiden där nu. Mycket bra trädgårdsinspiration. Älskade denna tunna. Vi lunchade i äppellunden. Jag plockade blommor i självplocket. En perfekt slutet på augusti-mix. Tid för korta jeans och låga Converse. <3 Tre generationer extra snäll. Sen tog vi andra hållet tillbaka ut på udden. och åkte hem till söndagskväll hemma. Lite vila. och världens godaste söndagsmiddag! Koka delikatesspotatis och lägg dom i en form. Krossa lätt med en gaffel eller sked och klicka på lite smör och Boursin eller annan vitlöksfärskost. Smörstek kantareller och hackad purjolök, vänd i mandolinad gul zucchini och smaksätt mes salt och peppar. Lägg svamp/zucchini/purjolöksblandningen på potatisen. Hyvla över rökt mozzarella (det godaste som finns??) och grädda i ugnen i ca 10 minuter tills mozzarellan är gyllene och allt doftar ljuvligt. Vi åt med tomat och löksallad men det går lika bra med grönsallad. Puss! Glad fredag! 🌻
