I fredags eftermiddag susade vi äntligen förbi fälten på Gotland igen. Tre veckor ifrån varandra, ön och vi, det känns i kroppen när sommaren tickar på. Huset stod som vi lämnade det, fast med tre nysnickrade fönsterfoder som Benny fixat åt oss när vi varit borta, med några fler bruna blad på kastanjen och lite mer gräs på vår skruffiga gräsmatta. Vi packade upp direkt och tittade närmare på stenbänkskivan som kommit på plats i köket sen vi lämnade. Den sista pusselbiten. Här ska vi bulla upp med allt gott och vackert nu, i husets hjärta. Vi var megahungriga och det var ju fredagskväll så vi hällde upp ett glas rött och en skål med chips. På med gummistövlarna för en rundtur runt huset. Älskar de här gamla pardörrarna till punschverandan. Sen tände vi en brasa förstås. och åt Anna på Ala gårds urgoda tomatsoppa med grillade mackor med tonfiskröra till. Det är så fint att ha grannar som kan göra en kasse med mat att plocka upp när man kommer sent till huset, verkligen kärlek och omtanke! Här kommer receptet på Annas goda soppa om ni vill göra den i höst:Annas tomatsoppa8-10 portionerDu behöver:10-12 mogna tomater eller 45 körsbärstomater, (tomaterna ska helst vara djupt röda och söta)2 gula lökar3 potatisar1.5 liter grönsaksbuljong7 msk tomatpuréKnippe färsk timjan2 msk torkad timjan2 lagerblad100g smör1 msk strösocker (kan tas bort om tomaterna är söta)3 dl grädde2 msk balsamvinägerSalt & peppar1. Hacka löken, tärna tomaterna grovt (körsbärstomater kan halveras) och skiva potatisen.2. Smält 50g smör i en större kastrull och lägg i löken, rör runt tills den blir mjuk. Lägg i potatis, tomater, tomatpuré, buljong, torkad timjan, smula i lagerbladen och låt sjuda under lock tills potatisen är kokt. Mixa med stavmixer. Lägg i 50g smör, nästan all färsk timjan (spar lite till servering), balsamvinäger, socker, salt och peppar till smak.3. Låt sjuda utan lock till smöret smält och längre om det behövs för att reducera soppan. Soppan får gärna vara ganska kraftig när grädden hålls i. Tillsätt grädde och blanda. Servera med färska örter och gott bröd. Morgonen efter var det lördag. Jag hade sovit som en kratta under natten. Det var den smygande förkylningen. Vi dukade upp stor frukost vid brasan i köket. Nybakt bröd, Wrångebäcksost, yoghurt, bär, kaffe, äppelmust, tända ljus, allt som är mysigt och gott för helgen. Hejhej! Huset känns lugnt och skönt, men jag saker det röjiga sommarlivet. Nu får något annat, nytt ta vid. På lördagen skulle regnet ösa ner hela dagen fram till kvällen, så vi tog fram regnkläder och paraplyer. och promenerade häststigen ner till havet. och hästarna. De gillade inte våra paraplyer, förlåt! Samma vy, annan känsla, en månad senare. Det är knäppt, det här huset känns mer som hemma än i stan. Jag vill fylla det med mina vänner och familj, men de har ju sina egna liv, på fastlandet. Så länge njuter jag av siktriktningarna och att renoveringen inomhus äntligen är helt klar. Nu ska det bara fyllas på med liv och dekoreras i långsam takt. Jag tog fram grönt havtorn- och gojibärste och ett pussel medan Lynn pysslade och Pontus spelade musik. Jag älskar färgskalan på såna här gamla pussel. Träbitarna, känslan i fingrarna när man lägger dem. Ibland blir det dock fel håll, när man inte har något motiv att gå efter. På eftermiddagen: på med tjocktröjan. och iväg på cykelutflykt. Till havet och vågorna. Det är den bästa frihetskänslan, på en cykel mot var man än vill. Mitt gäng! Dimman skingrade sig från kullarna och åkrarna. På kvällen tittade solen fram och jag dukade upp lördagsplock. Två lagrade getostar, en fransk vitmögelost, en färskost med torkade blommor, salami, mandlar, björnbär, Toast for Cheese körsbär- och mandelkex och tryffelhonung. Den perfekta mixen tycker jag! Pontus gjorde en brasa, vi spelade Chicago med dörren öppen till trädgården. På kvällen tog jag en promenad med Sofia i telefon. Det skulle jag inte ha gjort. För när jag kom tillbaka till huset kände jag att förkylningen var framme. På söndagsmorgonen vaknade jag okristligt tidigt och visste att det var viloläge. frustrerande när det enda man vill göra är att fixa i trädgården så blir det frukost och tillbaka till sängen i pyjamas istället. Min utsikt medan jag vilade på och tittade nya avsnitt av Fake or Fortune. Klädde på mig och sminkade mig för att locka fram någon slags pigghet. Lurar ingen. På eftermiddagen mådde jag bättre och vi tog frisk luft tillsammans ute på grusvägen. Hälsade på grannens lamm. Läste KP på en filt i trädgården. Ett eftermiddagsbad. Med mitt bästa badskum. Sen städade vi och sa hej då till köket. och åkte hem! Nästa gång vi ses är det höst på riktigt. 🤎
