Hej och välkomna till den allra första måndagen på ön! Nu börjar veckorna på ett lite annat vis än i stan. Jag ringde Sofia och promenerade med Nikita. Klockan var nog inte ens sju. Det slår det mesta faktiskt, livet före dagen börjar. Nikita går lydigt med medan jag pratar på om ditten och datten. God morgon kossorna långt där borta i hagen! Det är nåt speciellt med gamla naturhagar som denna. Böljande grönska och gamla träd. Dags att åka till stranden, ta med en tröja! Ljugarn är kanske kallast på ön men helt klart vackrast. Lynn ville baka så vi satte en bulldeg. Kanelbullarna blev stora och härliga. Snart kommer brödbilen, då blir man utkonkurrerad av proffs. På eftermiddagen hade jag möte och sen gjorde jag café Bloms varmrökta laxsallad med tomatquinoa och chilimajonäs till middag. Rostade sesamfrön på och snabbpicklad gurka som jag gör med vitvinsvinäger, lite salt och socker. På sommaren är jag alltid sugen på salt, stark och syrlig mat. Det ska suga till i kinderna och pirra på tungan. Det blev tisdag och jag vaknade av Nikita som drömde. Kanske om kossorna i hagen. God morgon! Jag rotade fram en rutig klänning som bor här i huset och som jag bara bär på sommaren. Öppen rygg och smala band, prefekt om man vill jobba lite på brännan. Pontus förevigar. Jag läste om Emilie Blichfelds debutfilm The ugly stepsister i DN och blev oerhört sugen på att se. Tror det är en film helt i min smak. Både vackert och fult, i en underbar mix. Vid 9 hade jag ett teams-möte så det fick bli kontor i gästrummet en stund. Grusvägarna borta vid Visne ängar är mina favoriter. De är vita helt tomma på folk. Där är man så långt borta från allt att absolut ingen når en. På eftermiddagen var det granolarosteri i vårt kök. Viktigt att inte ha i kokosflaksen från början, då blir de brända. De ska i när resten nästan är klart. Annat som jag vill ha i min granola är olivolja, sesamfrön och pumpafrön, mest för att det är så fint med något grönt. När det var klart gjorde jag en plockbricka till sommarens första gäster. Massa godsaker från Wisby ost i Visby. Jag plockade fram fin-bubblet som jag köpt på Vin Natur. Smakar som etiketten ser ut, smultron och mineral! Extra festligt med champagnekylare och mängder med is. Flädersaft och god alkoholfri öl åkte också ner. Sen kom Siri med hennes familj! Så kul att vi ska bli grannar på När! Vi tog ut plocket, satte på musik. Tände grillen, för alla som ville skulle få lammkorv med bröd också. Första riktiga sommarkvällen, barfota. När solen började gå ner över träden. Gick vi upp och för att fånga solnedgången vid grusvägen. Attans den hann smita! Och det var allt från de två dagarna på Gotland. 🍀
