Hej! Jag sitter på Pom & Flora och betar av mail från förra veckan. Det är så knäppt att jag glömde mitt minneskort på Gotland, undrar vad som finns där på? Här kommer iallafall några av de bilderna jag hade kvar på mitt andra kort som också får avsluta Gotlandsinspirationen för den här gången. Lynn har en ny favoritleksak. Har inget namn till hen än men jag tror det är Lynns första kärlek. Han klappar på den hela tiden och bär runt. Tisdagen var vår sista mysdag på Gotland. Dagen efter skulle vi stänga huset och ta båten så för att maxa gjorde jag riktigt mysig höstfika till oss och våra gäster. Detta gulliga gäng! Älskar att vi fått nya kompisar allihop. Emma med familj hade skördat trädgårdslandet på sitt torp och kom med fina presenter, solrosor. Potatis och en lagom stor zucchini. Perfekt till lasagne tänker jag! Eftersom det var sista dagen ville vi njuta av naturen så mycket som möjligt så vi gick ut bakvägen till åkrarna där. Jag i Lynns mössa från Arket, tydligen är jag en barnstorlek 92 på huvudet. Då kör vi. Vi gick förbi ödehuset. Längs långa traktorspår, i två timmar! Så värda denna middag på rester sen när vi kom hem. Jag är riktigt bra på att koka ihop grejer på det som finns i kylen måste jag säga. Här är ett exempel på det. Sallad på salladen vi fick från Emma, tomat, chevren som var kvar från fikat, päron från vår trädgård och hackade mandlar. Två stekta ägg. För ägg är också middag. Potatisen vi fick av Emma med familj plus lite av kålen som vi hade kvar. Mitt tips med kål är att lägga in det de sista minuterna i ugnen på rotsakerna så blir det superkrispigt! Det var den sista middagen i Gotlandshuset, nu väntar en kortvecka med möten, jobb, familjemys och caféhäng nära förskolan. Puss.
