Det blev äntligen dags för årets mysigaste tradition, kräftskiva i ladan! Men först skulle vi ha en hel dag tillsammans. Nikita låg och kikade på mig när jag slog upp ögonen. Pontus, Lynn och jag smet iväg innan de andra vaknade och åkte till stranden för ett morgondopp. Där var det redan full rulle med yoga och annat mysigt. Små tecken på att livet börjar återgå till det normala. Vi ses och gör saker tillsammans. Det är i såna här stunder, när jag ser något som ser så himla härligt ut, som jag inser att jag behöver spara det som en liten karamell i fickan. Så i höst blir det yoga, bland annat. Beach life. När vi kom tillbaka hade det mulnat på lite och Sandra och Björn var vakna! Jag dukade upp storfrukost med brödet vi köpt i Ljugarn och massa bär. Favoritklänningen åker på. Kanske min billigaste om man räknar ut vad den kostade på antal tillfällen jag använt den. Gör ni också så? Räknar till er fördel? "Åh jag vann inte den där grejen på auktion, nu har jag sparat xxx kr!". Vi åkte på utflykt till Ronehamn och åt lunch på Kapten Grogg. Normalt gäng. <3 Bakom huset finns en loppis. Vi hittade ingenting utan åkte hem och gjorde rabarberkaka istället. Sen kom gäster! Siri. och Viktor! Vi gjorde Västerbottenostpaj, för det måste man ju ha till kräftor visst? Ost och chark-bricka på det lilla bordet jag köpt just för detta ändamål. Vi hängde upp ljusslingor. Kransarna jag gjort, det finaste kräftskivepyntet tycker jag. Kräftskiveklänningen på! Så här såg jag ut förra året. Många frågar mig hur jag gör mina kransar och här kommer en steg för steg: 1. Ta fram en metallring i önskad storlek, jutesnöre och sax. Klipp av ett gäng kvistar. Jag använder mest från fruktträden för de är så buskiga och fina. 2. Knyt fast snörets ena ände på ringen. Börja lägga kvistar åt en håll och snurra runt snöret. Lägg fler kvistar åt samma håll och jobba dig runt ringen. Snurra hela tiden med snöret. 3. När du kommit hela vägen runt med kvistar, knyt snöret och klipp av ändan. Stick i små extrakvistar där det ser tunt ut. Klart! Dags för vin! Ishinken har jag fyndat här på Gotland för 25 kr på en loppis. Så himla vacker kräftskivebukett från Ala gård. Dahlia, luktärt, pepparrot och krondill. Barnen var utfodrade och klara och fick glass. Allihopa! Livia var också här. Kräftorna köpte vi på Vattenbruket i Kräklingbo som är en kräftodling för flodkräftor. De är på riktigt de godaste kräftorna jag någonsin ätit! Så färska, smakrika och otroliga. Nu saknas bara en kantarelltoast, men än finns det utrymme för fler kräftmiddagar. Nikita vaktade vår middag. Till kräftorna gjorde jag en enkel sallad på massa grönt, parmesan och rostade pinjenötter. Favoritgrej! Här hängde vi hela kvällen. Att sitta i ladan är ju att vara ute och inne på samma gång på något sätt. Fast man kan sitta riktigt länge utan att det blir mörkt och kallt. Efter kräftorna hade jag gjort ett musik och frågequiz med sommartema som vi lekte och det var succé! Imorgon tänkte jag dela quizet här spå bloggen så kan ni också göra det om ni ska ha kräftskiva eller bara sommarmiddag nu i helgen kanske? Puss!
