God morgon! Mycket snart är det midsommar och jag kommer fira på Gotland för fjärde året i rad om jag räknat rätt. I år har vi inga storartade planer för dagen efter midsommar fyller Lynn 5 år så istället för storfest och sovmorgon kommer vi fira mindre men värre med min mamma och syster som bor hos oss över högtiderna. På morgonen vill jag äta något väldigt somrigt och lätt. Tricket på midsommar är att ha stenkoll på måltider så man inte blir för mätt i fel fas utan kan njuta sig igenom varje picknick, fika och grill. En slurpig och sommartallrik med jordgubbar och mjölk tillsammans med en rejäl kopp kaffe och ett kokt gårdsägg blir nog det perfekta sättet att starta dagen. Intas självklart på trappan i solen! För visst får vi sol i år? Nästa steg på midsommar är blommorna. Vi klipper nog ner ett gäng kvistar från schersminbusken som förhoppningsvis står i blom utanför punschverandan. Ner med kvistar i vaser runt om i huset. Sen är det utflyktsdags! Planen är att fira midsommar vid en liten härlig sjö som ligger en kvart från vårt hus. Mitt i sjön finns en holme och runt om massa plankor man kan gå runt i träskmarkerna på. Det är den perfekta platsen för en picknick, bredvid näckrosorna och helt ensamma. Jag gissar att festplatserna ekar tomma i år men att det anordnas desto fler trädgårdsfir och picknickar där ute. Vad ska man ha med sig i picknickkorgen då? Kanske härliga minismördegspajer med grönsaker och ägg som dessa från Garba? Perfekt som tillbehör till stora skålar med färska räkor och varmrökt lax från Salteriet i Ljugarn. Plus nykokt färskpotatis med smör. Allt som är gott får man äta på midsommar. Jag minns fortfarande den enorma skålen med löjrom från Sandras mammas och styvpappas midsommarfirande i Antibes. Mmmm. På eftermiddagen är vi hemma i trädgården igen. Jag har bakat något syrligt somrigt tex en citron och maräng-paj. Receptet på denna goda finns i min bok om ni vill testa! Efter fikat tar vi en långpromenad längs med grusvägarna och de nyutsprungna kossorna i Alskog. Jag älskar att gå långt och prata. Tappa bort timmarna. Lynn får cykla. Sen åker vi ner till havet för att bada. På kvällen dukar vi upp allt gott plock, sätter på musik och öppnar alla fönster. Ställer fram järnsängarna vid solnedgången uppe vid grusvägen. Dukar upp i ladan eller utomhus. En enkel dukning med det som finns i trädgården. och midsommar avslutas nog med grill, kubb, vin och mys med familjen! Vad ska ni göra på midsommar? ⛅
