Hej god morgon! Tre tips kommer lastat. Först, har ni sett Only murders in the building på Disney+? Om inte, varsågoda här kommer en karamell till er! Jag såg sex avsnitt igår och myser med tanken på att jag har fyra kvar till idag. Äntligen en lättsam serie man skrattar högt till som är fin, snäll, snygg och ger en underbar New York-känsla som jag cravear då och då, speciellt över jul. Serien handlar om tre knäppisar som bor i ett klassiskt tjusigt lägenhetskomplex på Manhattan som bestämmer sig för att starta en mordpodd tillsammans efter att en kille mördas i huset. In och se bums! Jag fick massa frågor om nyår på Instagram när jag hade frågestund sist. Kanske har ni inte bestämt er för vad ni ska äta än? Då vill jag tipsa om denna trerätters:- Plockbricka till förrätt. För det är så trevligt när man ansluter, ostressigt, gott och beroende på hur hungrig man är kan man äta det som passar. På den ultimata plockbrickan som förrätt på nyår skulle jag ha några olika öar av snacks. Rostat surdegsbröd med sardeller i smör eller olja och citron. Lagrad Comté i bitar för det är den godaste osten. Krämig brillat savarin- ost med en tomatmarmelad, lite oliver och salta kex. Smörstekt baguette med creme fraîche och löjrom (eller annan rom) alternativt smörstekt baguette med ugnsbakad vitlök som man brer på, toppar med riven parmesanost och sen citronzest. Exakt det som är gott! Ostron och champagnetorn blir ju ingen ledsen av heller. - Skaldjurspasta till varmrätt. Perfekt svårighetsgrad och alltid så gott så gott! Vi ska äta pasta med havskräftor är det tänkt och då utgår jag från Frederik Bille Brahes recept som finns här.- Desserten ska vara enkel tycker jag. Här har man ju redan hunnit börja tröttna på att sitta still och vill upp och leka, dansa, hitta på nåt! Min godaste dessert efter massa ost och pasta är en riktigt syrlig och god citronsorbet, helst serverad i en urgröpt amalficitron!- Vin till maten på nyår är såklart beroende på vad man äter och gillar, men för min del gäller bubblor! Champagne, Pol Roger är den godaste som finns på systemet och igår drack jag den här lätta bubbliga röda som finns på tillfälliga sortimentet just nu som var så god så god! Norpa en sån om ni ser, det ska jag försöka göra.- Glöm inte att förbereda ett quiz eller något annat att kroka upp kvällen på. Själv tänkte jag göra ett idag om året som gått. Ska jag posta det här imorgon så ni också kan göra, som förra året? Slutligen bjuder jag är på en playlist. Det är inte en regelrätt festplaylist men det är mitt försök till att samla mina 30 absolut bästa låtar. Kanske hittar du någon av dina favoriter där i? Mina wild cards är Euro av Erik Lundin och Tchaikovsky. Perfekt mix tycker jag! När jag tänker på vad det är jag brukar gilla så landar jag alltid i ackordföljder. Jag blir helt tokig om en låt går snyggt från dur till moll, älskar musik som känns filmisk och vill allra helst känna den där lycka plus gråt-känslan i magen när jag lyssnar. Vad brukar ni falla för?🎵 Playlist - Mina bästa låtar 🎵Puss!
