Vargen och jag bestämde att vi skulle ut och äta finmat i tisdags, dagen innan jag åkte till Göteborg och jobbade. Det här hade jag på mig. Vintageklänningen har ni ju sett tusentals gånger. Kan inte tröttna på den. Utväxten och soltrassligt hår kräver uppsatt, men snart blir jag rödtott igen! Skorna är så där perfekt 90-tal möter 70-tal som snygga platåer kan vara. med hemliga nitar, från Topshop. Vargen var också uppklädd! Så gick vi mot Stureplan. och så in på Coba där vi hade bord. och vi började med minisoppa. följt av tonfisktartar. och hummertacos! med corona. och så kaffe och cheesecake i kvällssolen. Ja det är ju det här med att jag börjat äta fisk. Satt helt enkelt hemma en dag med en tallrik fiskbullar i skaldjursås framför mig. Det var inget bestämt, ingen trumvirvel eller speciell dag. Jag bara gjorde det, precis som jag slutade äta allt kött för lite mer än ett år sedan och levde helvegetariskt som de första fem åren av mitt liv. Hoppas verkligen ingen blir besviken, jag kämpar såklart fortfarande för att vegetarianism ska bli lika normalt som att äta kött, hejar på veg-festivaler och lagar ca 90% vegetarisk mat hemma och delar med mig av recept. Men, barndomsminnet fiskbullar som mamma serverade efter skolan med mosad färskpotatis och ett glas mjölk med skalad morot bredvid kallade. Jag har firat påsk, kräftskiva, jul och midsommar utan kött. Det kändes viktigt. Nu vill jag äta fisk också. Får se hur jag blir bemött av det, eftersom man alltid måste stå till svars för sina kostvanor så fort man inte gör som alla andra och äter köttbullar och sill. Under det här året har jag lärt mig mycket men också blivit mer förvirrad. Behöver fundera lite mer på hur man får vegmat att både bli hälsosam, miljövänlig utan massproducerade substitut och ekonomiskt hållbar samtidigt som jag måste hitta fler ställen som serverar mer än bara tillbehören. Håller fortfarande fast vid att vegetarianism måste normaliseras, inte ses som något hotfullt utan som kärlek till mat, råvaror, miljö och kropp. Hoppas ni accepterar förklaringen, såg att det var några som undrade. <3 A date night at a fancy restaurant with the wolf! Also, I've started to eat some fish now. See how that goes.
