I torsdags lagade jag en fruktansvärt god och enkel lunch. Här kommer receptet! Du behöver: - ekologiska linser, förkokta. - fetaost - shitakesvamp - vitlök - olivolja - valnötter - miniplommontomater - färsk basilika - salt och peppar - citron Börja med att skölja linserna noga, lägg dem sen i en skål och blanda med olivolja, citron salt och peppar. Skiva sedan shitakesvampen och stek i het panna med vitlök och salt. Dela tomaterna, fetaosten och riv ett knippe basilika. Potionera ut linserna på en tallrik, toppa med basilika, den varma svampen, osten, tomaterna och toppa med krossade valnötter! Klart! Själv drack jag julmust till, finns inget godare!! A lovely vegetarian lunch! Lentil salad with hot shitake mushrooms, feta cheese and walnuts! Read the full recipe by clicking the flag!
