Nu är det recepttajm! Jag älskar granola och äter det ofta till yoghurt som snacks, frukost eller lunch. Det är ju väldigt dyrt att köpa fin granola och desto lättare att göra själv! Här kommer mitt recept. Några dl av dina godaste nötter. Jag har ofta massa nötter hemma, den här gången blev det hasselnötter, mandel, valnötter, pecannötter och pistagenötter. Sen behövs det dadlar. Ica har goda mjuka som är smaksatta med kokos och kakao som jag brukar ha i skafferiet. Lite mörkt muscavadosocker, hirsflingor, kokosflingor, honung, chiafrön, havregryn och en skvätt rapsolja! Jag börjar med att sätta på ugnen på 200°C och hacka nötterna grovt. Sen hackar jag dadlarna På en plåt med bakplåtspapper strör jag ut havregryn, nötterna, dadlarna, lite hirsflingor, lite chiafrön, kokosflingor och toppar med att strössla lite muscavadosocker, ringla honung och rapsolja. Detta rostar jag i ugnen ca 10 minuter, så det ser ut så här och doftar gott. Sen när det svalnar fyller jag en kaffeburk och slår in resten som en julklapp! En handskriven etikett, randigt snöre och tallkvist gör susen. Vi får se om den tilltänkte blir glad för presenten!
