Vissa grejer står nästan alltid på min inköpslista. Det är sånt vi ofta har hemma och som går att svänga ihop till lite olika vardagsmiddagar. Vi har även väldigt tydliga frukostmatvanor hemma hos oss, så de sakerna står också på inköpslistan. Detta brukar jag handla:Basvaror:Oatlys havredryck Ikaffe (skummar jag och har i min kaffe varje dag)Kikärtor (här är det stor skillnad på smak och varumärke, godast är de i glasburk)Vit quinoaPassalacqua Espresso Cremador kaffebönor (de absolut godaste på marknaden, har testat många sorter)Granola med hasselnötter och dadlar från PalúnsSolrosfrönHavregrynPumpakärnorTorkade mullbärTorkade gojibärPastaRisTortillabröd (att ha i frysen så man alltid kan göra tacos)Olivolja från GridelliVit balsamico från GridelliJordnötssmörMandelsmörAleppopeppar (köper jag på Supermercado och har jämt när jag ugnsrostar grönsaker)Frysvaror:JordgubbarMangoBlåbärFiskpinnar Anammas falafel (den godaste av de jag testat)Grönsaker:Tomat (om det finns goda eko)Gurka (samma)SötpotatisBlomkålBroccoliDillPersiljaPaprika (röd helst, älskar att ugnsrosta med blomkål)GrapefruktBananerGröna syrliga äpplenFärskvaror:MjölkVaniljkvargFetaostLabnehGrekisk yoghurtCheddarÄgg från solmarka gård eller LivsEkologisk köttfärsKalkonfalukorvHummusNybakt bröd Våra frukostar består oftast av mackor, gröt med massa frön och bär, kokta ägg, kaffe och citrusfrukter. Jag älskar att mixa fryst mango med banan, mandelmjölk, jordnötssmör och kardemumma och äta med sked till frukost. På vardagarna varvar vi mellan att äta klassisk husmanskost som korv stroganoff till mer grönsaksbaserade bowls med hummus och falafel. Kommer jag inte på vad jag ska laga brukar jag göra en kylskåpens och rosta lite grönsaker, göra en sallad och ha någon form av ost, tex fetaost eller halloumi till. Lynn äter dock oftare korv och pasta med broccoli, men så tycker jag det är viktigt att alla får äta det de gillar, så länge vi äter tillsammans och man testar om man blir nyfiken.Jag är verkligen en rutin- och vanemänniska när det kommer till mat och kan få hang ups på saker jag tycker är gott och äta det tills jag tröttnat och byta. Vissa rätter har dock följt med i många år nu och varvas ofta hemma hos oss. Jollof rice på sommaren, olika typer av smoothie bowls, Pontus goda köttfärssås och lasagne, daal, kaneldoftande böngryta och chèvre chaud. Vad har ni för saker som alltid står på inköpslistan och har ni några tips på extra goda grejer i sin kategori? Vilka rätter går på repeat hos er och äter ni alltid samma frukost eller varvar efter humör? Puss! 🍓
