God morgon! Ska vi starta dagen på det allra bästa sättet? Med en riktigt god frukost! Så här ser en perfekt komponerad helgfrukost ut enligt mig: Förutom hemma så hittar man stans bästa frukost på Ett Hem. Här lägger de varsamt upp allt i små byttor och på fat. Inspiration till den där extra festliga morgonen, kanske en födelsedag? Grönsakerna är alltid tunt skivade med mandolin och tomaterna dressade med olivolja och flingsalt. Hemgjord yoghurt som är spritsig och len på samma gång med granola och bär. Havrelatte i Birgitta Watz kaffemugg och en brödkorg med lite av varje, toppat med en minikanelbulle. Jag vill också ha Weck-glasburkar med lock för yoghurten, det är så trevligt att äta den så. Läskade tunna glas med äppelmust och isbitar. Osten är alltid påbörjat hyvlad för det ser trevligast ut. Dukat med tunga bistrobestick på strykt kökshandduk. Alla är inte fan av gröt på morgonen men om man ska äta det ska det vara med en riktigt kanelig äppelkompott och massa nötter tycker jag. På sommaren är rårörda bär med en tesked rårörsocker, citronzest och lite citronsaft så himla gott. En skål med yoghurt är också en perfekt frukost. Med granola, frukt, nötter, honung och jordnötssmör. Halva halva med yoghurt och chiapudding, lönnsirapssötad tahini och hallon, mums. Att äta ute är ju det trevligaste, när det går. Yoghurt, granola, blåbär och blodgrape passar väldigt bra ihop. Allt med grapefrukt funkar bra med mynta på. Min godaste frukostsmoothie består av:3 dl fryst mango1 mogen banan2,5 dl mandelmjölk2 msk jordnötssmör1 krm stött kardemummaMixaToppa med kanelgranola Riktigt goda kokta ägg är dunderviktigt på frukosten tycker jag! Det är något med saltet som jag älskar. Något salt och något sött ska det vara. Päron blir väldigt fint om man skivar det tunt på mandolinen. Mer smoothie bowl. Med jordgubb, banan och jordnötssmör. Första koppen kaffe är viktig såklart. Lika viktigt är att man dricker ur en god kopp. Jag älskar Kockums muggar med välvd kant, och att dricka vid stranden såklart. Alternativt klädd i pyjamas. Medan man väntar på att de här tre ska vakna. En junimorgon vill jag helst ha en skål med jordgubbar och mjölk till. Välkomna till bords och god morgon! 🥐☕
