Pontus och jag tog vårt pick och pack och åkte till Köpenhamn för att fira vår bröllopsdag. Vi checkade in på Nobis som ligger i ett gammalt bankpalats. Installerade oss. och så gick vi ut för att göra stan! Fredag! Köpenhamn! Kärlek! Vi strosade bort till Atelier September för kaffe och kaka. De har flyttat en bit upp i stan och nu är cafét större och ljusare. Jag är på jakt efter ett kantigt gammalt franskt fat likt detta till köket på Gotland. Låt mig veta om du har ett och vill sälja eller har sett! Inte nytt utan gammalt och krämigt glaserat. Är det rabarberblad i terrinen? Inspiration! Fintfint. Gott. och mysigt. <3 Det var fredag och lite ostadigt väder. Men peppen höll mig varm. En eftermiddag på hotellrummet med bubbel och sen åkte glitterhalsbandet på. Jag köpte det på Mango i vintras om ni undrar. Nästa stopp var Ved stranden 10. Det är nämligen Pontus favoritbar. Så himla gott vin också! Senare hade vi bord på en restaurang som jag hittat på Instagram som såg mysig ut. Nr30. Den låg i ett soligt gammalt slakteri så det var helkaklat och bara 24 platser. Vi tog in kockens urval på rätterna och det var verkligen otroligt gott! Här saltad torsk med stenbitsrom och vårörter. Stekt hälleflundra med vårgrönt och smörsås. Kolla in deras Instagram för andra otroliga rätter!Sen gick vi hem och åt sura fiskar framför Babylon som verkligen var max 2+ men dagen fick full pott såklart. Sen fortsatte kärlekshelgen men det tar vi en annan gång! Glad fredag! 💓
