Onsdag i Cap d'Antibes! Vaknade vid 7.30 och gick upp och åt frukost. Hela förmiddagen tillbringade jag med denna utsikten. Jag skrev en kolumn till en tidning, betade av hundra mail och skrev fyra blogginlägg. Bra jobbat! Vips var det lunch! Timmarna försvinner verkligen fort när alla tre sitter på varsitt ställe och jobbar. Knappt ett ord sa vi till varandra. Fast nu är det paus! Jag var matansvarig och gjorde en sallad med tomat, buffelmozzarella och basilika från trädgården. Till det, en couscoussallad med gurka, räkor, parmesan, persilja och mynta från trädgårdslandet, hackade mandlar, citron, vitlök och massa olivolja. Sen fortsatte vi jobba. Så tyst och lugnt i trädgården, perfekt arbetsmiljö. Här inne sitter Sandra och skriver på sin bok. När klockan var 16 fick det räcka för nu och vi promenerade längs med vattnet till Juan-les-Pins. Folk badade! Vi handlade mat och glowsticksarmband till våra kids. och sen var det eftermiddagssnacks och vindags! Så härligt när någon får feeling och dukar fram. Ni kan ju tänka er hur det doftade i trädgården också. Är så tacksam att jag fått vara här några dagar, jobba ikapp och vila på ett så drömmigt ställe. Känner mig nästan hemma här nu efter alla besök. På kvällen bestämde vi oss för att laga en sista brakmiddag. Det blev grillat lamm, vit sparris, potatis i ugn, Ninas goda tzatziki, haricot vert och rödvin till. Jag gick och la mig klockan 22, helt utvilad och med en dator som inte behövde öppnas förrän på måndag! Så redo för mina killar och långhelg i Stockholm. <3
