Nu under de här veckorna vi renoverar hemma har det varit en sån himla lyx att få bo hos vänner och familj. Min syster har ju flyttat till en stor lägenhet på Götgatan och har så himla gulligt sagt att vi får göra vad vi vill, komma när vi vill och se det som vårt. <3 Så nu har jag extranyckel i väskan och passar på att njuta av lite luft och golvyta. Men framför allt att kunna sitta ner i lugn och ro och äta middag tillsammans. En av de två saker som är viktigast i en familj. Det och att fråga varandra hur ens dag varit. <3 Hos Andrea är det mesta sig likt från hennes flickrum tycker jag. Hon är ju uppvuxen under 80 och 90-talet och det syns i hennes stil. Mycket vitt, svart, mässing och saker med betydelse. Plus loppisfynd då. Mamma är så fin på det här fotot som Andreas pappa tagit, torson vill man ju stoppa i väskan och allra mest Andrea är nog den lilla C3P0 där bredvid loppislampan. Den enorma soffan, bordet, mattan och alla mässingsljustakarna är också loppisfynd. Vackra tulpanerna är precis innan de dör. Men tillbaka till familjemiddagen! För som tack för att vi får låna hennes hem har jag bokat om min Simple Feast-prenumeration hem till henne! Det kommer alltså en låda med 3 veganska eller vegetariska middagar för 4-5 personer som hela familjen älskar rakt hem till hennes dörr. Känner ni till tjänsten? Simple feast är urgoda middagsrätter som är förberedda av kockar och alla ingredienser är ekologiska, säsongsbaserade och växtbaserade. Rätterna är väl komponerade, kompletta och utan massa extra spill som ibland kan bli över. Så bra tycker jag! Framför allt så blir man så otroligt inspirerad och lär sig laga mer vegetarisk mat! Den här veckan är rätterna grönsakslasagne och bakad palsternacka, stroganoff med rökt temph och rödbetsschwarma i varmt pitabröd. I den lilla broschyren man får med står exakt hur man ska göra. Men det tar bara max en kvart att laga maten så det klarar alla! Värma lasagnen. Och under tiden fixar vi tillbehören. Ugnsrostad palsternacka med linser och senapsdressing är en kombination jag aldrig skulle komma på men som är så god! Titta vad gott! Och så kom de hungriga killarna! <3 Medan vegolasagnen är i ugnen kan vi leka runt i Andreas lägenhet. Där är du som bebis mamma, säger Lynn. Han har en egen leklåda här som Andrea fyller på med loppisfynd då och då. Då var det klart! Det tog en kvart med max fem minuters jobb och så har vi en middag med säsongsbaserad och vegetarisk mat som hela familjen älskar på bordet! Och inget kånk med tunga kassar heller. Plus massa inspiration till framtida middagar! Mysigt att sitta tillsammans runt bordet, snart gör vi det hemma igen. Längtar! Nu har jag 25% rabatt till er som är nyfikna på Simple Feast och vill testa att få deras vegetariska eller veganska matkasse med 3 st middagar för antingen 2-3 eller 4-5 personer hem. En present till kropp och själ, tänk vad mycket tid man sparar och inspiration man får! Ange koden ELSA25 så får ni 25% rabatt på er första beställning. Puss! 🥄
