Vad kan väl vara drömmigare än en ledig onsdag i Köpenhamn? Nä, inget. Så vi hoppar till en i förra veckan denna grå tisdagsmorgon! Pontus och jag vaknade tidigt, jag gick ner till gymmet (!) och sen till spat (!!) på Nobis och åt sedan en underbar frukost. Sen ut! Förbi alla otroliga innergårdar som ser ut som något taget ur Pans labyrint, eller Indiana Jones. Till Bredgade, där The Apartment pop upp öppnat. Jag bodde ju på The Apartment i våras om ni minns. Mönster och färgprakt! Tror på stolsdynans återkomst, efter årtionden av kala stolar. Sugen på en kudde, men har kuddstopp. Vi gick vidare mot Rosenborg slott, idag ett museum, som ligger i vackra Kungens have. Men vårt sikte var inställt på deras Nationalmuseum. Det var en fin upplevelse, men man kände ändå att vårt i Stockholm måste vinna alla Nationalmuseumpriser i iaf Norden väl?? Pluspoäng till parken dock. Väldigt klassisk, ville måla honom. <3 Fota mig här när jag går casual och tänker på livet och tittar ut över näckrosorna. Vi gick och gick, faktiskt 27 000 steg den här dagen, och pratade. Vid den lilla havsfrun tog vi färjan till Reffen. Och Lille bakery för lunch. och vin såklart. Att det är så lätt att få tag på gott naturvin i Köpenhamn?? Kom igen Stockholm nu får vi hänga med. Vi tog in mat vi knappt förstod vad det var. Hade tur, det var jättegott! Den här enkla salladen på svartkål, rödbetor, yoghurt, pumpafrön och dragon ska jag göra hemma. Liten hembakt syltfylld munk till kaffet. Och så ut igen. Vi irrade runt lite på den tuffa halvön, letade efter loppisar och annat men hittade ingenting. Bara gick inåt stan längs med vattnet. Och vips var vi på Ströget. Hur man än försöker undvika Ströget så hamnar man alltid där till slut. Räddning uppe i Hay huset. Efter vila på rummet klädde vi på oss våra finaste kläder från resväskan, jag hade min nya klänning från Stine Goya och Pontus en kostym från Fillipa k. Sen var vi redo att vara mest finklädda av alla på retaurang! Bord bokat på Mangia. Jag var ju här för bara några veckor sedan men det spelar ingen roll, hade kunnat äta här varje dag om jag fick. Vi började med bubbel. Rökiga mozzarellafyllda risbollar. Oxtartar med hasselnötter och olivolja, som är det enda sättet jag vill äta kött på. och så pastan, som får mig att undra hur jag någonsin ska kunna äta pasta igen??? Den här. Så enkel, så otrolig. Hur gör dom?? Det var så himla mysigt. Delade på allt, drack bara ett glas rött och åt hundra rätter. Där slutade vår miniweekend mitt i veckan till Köpenhamn. Ses snart igen! <3
