ELSA BILLGREN
Välkommen till min blogg om inredning, vintage, brudklänningar, Gotland, Mosebacke, loppis och allt som inspirerar. Läs om upp och nedgångar, känslostormar, renovering och tv-programmet Äkta Billgrens.
Annons

Torsdag & fredag i stan: tre sorters pasta, morbida tankar och en sommaring

Det här inlägget innehåller reklamlänkar. Läs mer här >

Senaste

Välkomna till en torsdag i mitt liv! Junitorsdagar platsar uppe på bästa dagarna på året helt klart. Fun fact är att kungaparen gifter sig i andra helgen i juni för att det är störst solchans då. Om detta är sant vet jag dock inte men det känns som en bra sanning att slänga sig med.

Annons

Senaste

Jag bakade en ricotta, vanilj, citron och jordgubbskaka igen som blev extra hög och saftig! Recept till denna kommer i helgen eller början av nästa vecka så ni kan baka till midsommar. Den var otroligt god. Mira var hemma hos mig och vi fotade och fixade med samarbeten hela dagen.

Senaste

På kvällen bytte jag om till svart och svängde upp håret i en tofs för att gå på dejt! Mamma var barnvakt och min nya absoluta favoritväska från Arket (reklamlänk via Metapic) var på. Älskar den här röda, väldigt italiensk eller hur?

Annons

Senaste

Vi hade bokat bord på Nizza.

Senaste

och fick ett riktigt trevligt på uteserveringen. Champagne och oliver på direkten tack!

Senaste

Sen åt vi allt som är gott. Ostron. Sista sucken på ostron nu, men det har nåt väldigt medelhavsaktigt att beställa in ostron i varma juni.

Senaste

Annons

Moules och kronärtskocka.

Senaste

Sen pasta! Jag tog agnolotti med ricotta och nötter. Agnolotti är en av de godaste pastaformerna.

Senaste

Pontus tog canestrini med lammragù. Även det en mycket bra form.

Senaste

Vi delade på en ängssyraglass med honung som smakade som skogspromenaderna man gjorde som barn plus lite pepprig olivolja. Mmm.

Annons

Senaste

Nytankade med ensamtid. <3

Senaste

Förbi vår lokala kyrkogård. Min hjärna är så makaber. Jag tänker ofta när jag går här att kanske är det just här man hamnar sen. Gulp.

Senaste

fredag morgon och jag är på rastningsduty. De har öppnat fontänen på Mosebacke torg.

Senaste

Annons

En fredagsspring med den här härliga utsikten!

Senaste

Mitt fredagsmöte ställdes in så jag fick extratid att skriva massa blogginlägg efter era önskerubriker.

Senaste

Bytte till sommarringen. Den andra är så liten att jag är rädd att inte få av den om jag sväller upp i värmen.

Senaste

Jag gjorde en riktigt god pasta till fredagsmiddag. Recept för sugna kommer här:

Annons

Fredagspasta med räkor, havskräftor och dill 3-4 pers

300g linguine
2 rejäla nävar färska räkor
3 havskräftor
250g baby plommontomater
1 sharlottenlök
2 stora klyftor vitlök
1 näve dill
2 msk smör
1/2 tsk chiliflakes
1/2 citron zest och saft
Olivolja
Flingsalt

1. Koka upp rikligt med saltat vatten i en kastrull. Lägg i pastan när vattnet kokar. Skala räkorna, knäck av och dela havskräftstjärtarna. Plocka ur dom ur skalet.

2. Under tiden i en stekpanna el traktörpanna, ringla ca 2 msk olivolja. Skiva sharlottenlök och vitlök tunt och lägg i den heta pannan tillsammans med tomaterna. Fräs i ca 3 minuter, klicka i smöret och stek tills löken är mjuk och tomaterna fått färg och öppnat sig.

3. Sänk värmen och bryt i dill, riv i citronzest och pressa lite citronjuice. Lägg i skaldjuren, chiliflakes och strö över rejält med flingsalt. Rör om och stäng av plattan.

4. Vänd i pastan när den är al dente tillsammans med lite pastavatten. Sätt på plattan igen och vänd runt. Servera i en stor skål. Ringla över olivolja, strö över lite chiliflakes och flingsalt, pressa över lite mer citronjuice och servera med citronhalvan.

Senaste

Annons

Efter vi nattat Lynn drog vi fram tv-spelet och bestämde oss för att spela Fall Out 4 igen! Det spelade vi tillsammans när vi nyss blivit ihop. Jag känner mig nästan trött på alla serier och tv, så att spela med Pontus blir sommarens grej. Extra festligt med bubbel och is till.

Senaste

På lördagsmorgonen vaknade jag tidigt till ett stökigt hem.  Vi hade massor att göra! Lynn skulle ha kalas men det tar vi en annan gång. Puss!

15 kommentarer till “Torsdag & fredag i stan: tre sorters pasta, morbida tankar och en sommaring”

  1. Alice skriver: 18 juni 2021 kl 09:33

    Om ni behöver tv-spelstips kan jag varmt rekommendera Josef fares spel it takes two. Lekfullt och roligt!


    1. Elsa Billgren skriver: 18 juni 2021 kl 11:51

      Tack för tips!!


  2. Lena M skriver: 18 juni 2021 kl 10:08

    Så kul att se lille Nikita tassa upp mot maten. Jag har en dvärgtax och en irländsk varghund, och varje gång jag skär gurka så kommer dom som ett skott och ska ha en bit.
    Maten ser väldigt god ut.
    Ha en fin helg.


  3. Linnea skriver: 18 juni 2021 kl 10:50

    Någon som vet vad det är för porslin på nizza? Såg så enkla men fina ut!


    1. Atelier skriver: 19 juni 2021 kl 15:49

      Maila dem och fråga, de blir säkert glada!


  4. PsykiskOhälsaBlogg skriver: 18 juni 2021 kl 11:10

    Så gott fikat ser ut, och dina outfits är sååå fina! Jag hoppas att du får en fin helg 🙂


  5. Marjorie skriver: 18 juni 2021 kl 12:42

    Så nyfiken hur det gick med boksigneringen på Tambur? Både fin bok och butik!


    1. Elsa Billgren skriver: 18 juni 2021 kl 13:08

      Bra! 📚 Så mysigt att träffa alla! 💞


  6. cassie skriver: 18 juni 2021 kl 15:12

    Men Fallout 4 kom ju 2015. Det var ju många år efter ni träffades 🙂 Men hur spelar ni det då, eftersom det inte är ett multiplayer-spel. Spelar ni en i taget? Ni borde kolla in spelet Borderlands 🙂


    1. Elsa Billgren skriver: 18 juni 2021 kl 15:56

      Hm måste varit fall out 3 då, för 2015 var ju jag gravid och minns detta som långt innan! Vi turas självklart om när man dör 😌


  7. C skriver: 21 juni 2021 kl 12:55

    Åh blev så överraskad men glad över att ni lirar Fallout, min favoritserie <3 Jag började spela det när jag blev ihop med min nu fästman. Först var jag för rädd för att spela så jag kollade mest på men sen blev jag helt hooked. Väldigt spännande spel! Fyran är en favorit! Hoppas ni har kul!


    1. Elsa Billgren skriver: 21 juni 2021 kl 15:28

      Ja, så kul!! Det blir sommarens kvällsgrej 🎮✨


  8. Emma skriver: 23 juni 2021 kl 09:26

    Kakan såg magisk ut, kommer receptet dyka upp på bloggen nu innan midsommar hade gärna serverat den till familjen 🙂


    1. Elsa Billgren skriver: 23 juni 2021 kl 10:33

      Receptet är publicerat idag! <3


      1. Emma skriver: 23 juni 2021 kl 10:46

        Super, tack 🥰


Dela på:
Laddar